Według Amerykańskiego Centrum Kontroli Chorób lecznicza działalność służby zdrowia dysponuje zaledwie 10% z ogółu czynników determinujących zdrowie współczesnych populacji. Tymczasem większość z nas oddaje swoje zdrowie i odpowiedzialność za nie w ręce lekarzy. Nie zdajemy sobie sprawy, w jak ograniczonym zakresie konwencjonalna służba zdrowia jest w stanie nam pomóc.
Z reguły nie doceniamy ogromnego wpływu jaki wywierają na naszą kondycję własne, codzienne decyzje. Okazuje się, że według Amerykańskiego Centrum Kontroli Chorób styl życia, w
tym sposób żywienia oraz stan środowiska, w
tym jakość żywności - to łącznie 74% czynników determinujących nasze zdrowie!
Również TCM nazywana medycyną zdrowia - wśród mnogości środków leczniczych, którymi dysponuje (receptury ziołowe, akupunktura, moksa, masaż, chiropraktyka, Qigong, korekta nawyków i
stylu życia) przypisuje diecie 70% siły leczenia.
Jeden z
klasycznych terapeutów TCM wyjaśnia, że “lekarze najpierw muszą znaleźć przyczynę choroby i
stwierdzić jaki rodzaj dysharmonii ją wywołuje. Właściwa dieta jest pierwszym i
głównym sposobem, w
jaki można zrównoważyć tę dysharmonię. Leki należy zastosować dopiero wtedy, kiedy zalecenia dietetyczne nie przynoszą rezultatów.”
Dietetyka wg TCM dzięki swej precyzji i
przenikliwości potrafi ustrzec nas przed licznymi zachowaniami. Stanowi potężną siłę dla działań profilaktycznych, w
szczególności wobec chorób cywilizacyjnych. Z
niezwykłą skutecznością wspiera również procesy zdrowienia w
wielu schorzeniach.
Często spotykam jednak osoby, które dysponują rozległą wiedzą teoretyczną z
zakresu TCM - lub dokładniej mówiąc mają dostęp do tej wiedzy, ale nie potrafią z
niej skorzystać. Bogactwo pojęć, mnogość zagadnień, złożoność, wielowarstwowość procesów potrafi tak zająć umysł, że nie możliwe staje się zastosowanie ich w
praktyce.
Tymczasem jedynie ci , którzy przekują teorię w
czyn - tylko ci, którzy potrafią zintegrować wiedzę będą mogli czerpać z
niej realne korzyści. Dietetyka według TCM to fascynująca, niezwykle inspirująca i
co niebagatelne smakowita metoda lecznicza. Daje sposobność, by bliżej przyjrzeć się temu co, kiedy, jak jemy, poeksperymentować, zmienić perspektywę codziennych decyzji żywieniowych by sięgnąć wreszcie po obiecane 70% siły leczenia.
Dietetyka z
greckiego “diaita” - troska o
życie, sztuka życia.
Zapraszamy też na Youtube: , oraz na FB